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板栗不能和什么一起吃

時間:2018-03-10 15:57:10|來源:做菜網|點擊量:10514

板栗不能和什么一起吃

栗子不能和什么一起吃

栗子與鴨肉相克:中毒。

羊肉與栗子相克:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。

栗子不能與牛肉混吃,吃多可引起嘔吐。牛肉甘溫,補中益氣,補脾胃壯腰腳;栗子甘咸而溫,益氣厚腸胃,補腎氣。從食物藥性看二者并無矛盾;從營養成分看,栗子除含蛋白質、糖、淀粉、脂肪外,富含維生素C,每100克中高達40毫克。此外,尚含胡蘿卜素、B族維生素和脂肪酸。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發生反應,削弱栗子營養價值。而且,二者不易消化,同燉共炒都不相宜。

糖尿病人忌食;

嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風濕病的人不宜多食。

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  • 責任編輯 / 劉釗

  • 審核 / 朱洵 平筠
  • 終審 / 張凱旋
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